Liebe Gäste!
Unser Bistro erfreut sich guten Zuspruchs und wir sind dankbar für die vielen Kundinnen und Kunden, die
unser Lokal schätzen. Die Kapazität unserer Küche aber ist aufgrund der personellen Lage noch immer eingeschränkt und so bleiben die 2 Ruhetage pro Woche auch im September aufrecht.
Wir informieren euch über soziale Medien, unsere Webseite und im Bistro über die weitere Entwicklung und etwaige Neuigkeiten.
Das Bistro ist also an folgenden Tagen geschlossen:
Dienstag 9., 16., 23. und
Donnerstag 11., 18., 25. September
Danke für euer Verständnis!
Cari ospiti!
La nostra trattoria riscuote grande successo e siamo grati ai numerosi clienti che apprezzano il nostro
locale. Tuttavia, a causa della situazione del personale, la capacità della nostra cucina è limitata e quindi i 2 giorni di riposo settimanali rimarranno in vigore anche a settembre.
Vi terremo informati sugli sviluppi e sulle eventuali novità tramite i social media, il nostro sito web e nella trattoria.
La trattoria rimarrà quindi chiusa nei seguenti giorni:
martedì 9, 16 e 23 e
giovedì 11, 18 e 25 settembre
Grazie per la vostra comprensione!
NEUE Öffnungszeiten im HERBST/ NUOVO Orario di apertura d`AUTUNNO
10.00 Uhr - 17.00 Uhr,
warme Küche von 12.00 Uhr - 15.30 Uhr
Dienstag und Donnerstag Ruhetag im September
ore 10 - ore 17,
cucina: ore 12 - ore 15.30
martedì e giovedì giorni di riposo a settembre
Tagesgerichte, Salatbuffet und Klassiker / Kuchen / Eis im Sommer
piatti del giono, buffet d`insalate e piatti classici / strudel / gelato d`estate
Wir freuen uns, täglich wechselnde Tagesgerichte und eine kleine feine Speisekarte anbieten zu können. Alle Gerichte sind hausgemacht - Teigtaschen und Knödel, unser saisonales Salatbuffet. Es werden fast ausschließlich regionale und biologische Zutaten verwendet. Wir bemühen uns, unseren Kunden die wertvollen Produkte aus der heimischen Landwirtschaft anbieten zu können.
Auf Vorbestellung können Sie unser Lokal und unsere Terrasse auch abends für Gruppenveranstaltungen - Feiern, Versammlungen u.ä.
reservieren. Wir stellen dafür gern individuelle Menüs zusammen.
Für Betriebs- oder Familienfeiern zu Hause bieten wir unseren Cateringservice an.
Siamo lieti di offrire piatti del giorno e un piccolo menu raffinato. Tutti i piatti sono fatti in casa - canederli e gnocchi, il nostro buffet di insalate stagionali. Vengono utilizzati quasi esclusivamente ingredienti regionali e biologici. Ci sforziamo di poter offrire ai nostri clienti i preziosi prodotti dell'agricoltura locale.
È possibile riservare il nostro ristorante e la nostra terrazza la sera per eventi di gruppo - celebrazioni, riunioni e simili - previo accordo. Prepariamo menù personalizzati. Per le feste aziendali o familiari a casa, offriamo il nostro servizio di catering.
Gerbergasse / via conciapelli 18A, 39024 Mals / Malles Venosta
+39 345 7222 384
info@vinterra.it
Feiert mit uns das Jahr 2025 bei vielfältigen Veranstaltungen im Bistro Vinterra:
DAS KONZERT FINDET STATT - JE NACH WETTER
DRAUSSEN, WENN MÖGLICH ...
ODER
DRINNEN, "GLEIM" UND FEIN :)
DIE MUSI UND DAS VINTERRA TEAM FREUEN SICH AUF EUCH!
Bistro Trattoria Vinterra
Unsere Lieferanten
- Rindfleisch und Ziegenfrischkäse "Im Winkl" (http://www.ziegen-im-winkl.it/) beides aus biologischer LW, Saibling aus Matsch
- Ziegenkäse der Prader Dorfsennerei aus biologischer LW (https://bio-dorfsennerei.it/)
- Bio Eier von der Genossenschaft Tschenglsberg (https://www.bioei.it/)
- Bio Käse und Rindfleisch vom Hof Engelhorn, Schleis (https://www.englhorn.com/)
- Bio Brot von der Bäckerei Folie, Prad (https://www.bio-hofbaeckerei-folie.it/)
- Gemüse, Kräuter und Getreide aus der hauseigenen biologischen Landwirtschaft und Biokistl (https://www.biokistl.it/)
- Vinschger Wildfleisch
- regionale Weine aus biologischem Anbau
- hausgemachte Säfte
und Anderes mehr.
Es gelten die Prinzipien natürlicher, lokalen, hochwertigen und schmackhaften Lebensmittel, produziert nach fairen Bedingungen.
Als Sozialgenossenschaft gliedern wir Benachteiligte wieder in das Arbeitsleben ein.