Bistro Vinterra

Corona bedingt bleibt das Bistro vorläufig geschlossen!

Wir wünschen all unseren Kund*innen Gesundheit

auf ein Wiedersehen - voraussichtlich - im April 2021!

BISTRO TRATTORIA VINTERRA

Öffnungszeiten: ZUR ZEIT GESCHLOSSEN!

Montag - Samstag: 10.00 Uhr - 16.00 Uhr warme Küche von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Sonntag Ruhetag

Tagesgerichte und Klassiker/Imbisse/Kuchen

Auf Vorbestellung können Sie unser Lokal auch abends für Gruppenveranstaltungen - Feiern, Versammlungen u.ä. reservieren. Wir stellen dafür gern individuelle Menüs zusammen.

Gerbergasse 18A, 39024 Mals

+39 345 7222 384

info@vinterra.it

Wir freuen uns, täglich wechselnde Tagesgerichte und eine kleine feine Speisekarte anbieten zu können. Alle Gerichte sind hausgemacht - Teigtaschen und Knödel, unser saisonales Salatbuffet. Es werden fast ausschließlich regionale und biologische Zutaten verwendet. Wir bemühen uns, unseren Kunden die wertvollen Produkte aus der heimischen Landwirtschaft anbieten zu können.

Unsere Lieferanten

- Rindfleisch und Ziegenfrischkäse "Im Winkl" (http://www.ziegen-im-winkl.it/) beides aus biologischer LW, Saibling aus Matsch

- Ziegenkäse der Prader Dorfsennerei aus biologischer LW (https://bio-dorfsennerei.it/)

- Bio Brot vom Zerzer Beck, Mals (https://www.facebook.com/pg/ZerzerBeck-Mals-420839598077922/posts/)

- Bio Eier von der Genossenschaft Tschenglsberg (https://www.bioei.it/)

- Gemüse und Kräuter aus der hauseigenen biologischen Landwirtschaft

- Vinschger Wildfleisch

- regionale Weine aus biologischem Anbau

- hausgemachte Säfte

und Anderes mehr.

Direkt an der Hauptstraße im wunderschönen Gebäude vom Bauernladen Mals befindet sich unser Bistro.

Auch dort gelten die Prinzipien der natürlichen, lokalen, hochwertigen und schmackhaften Lebensmittel, produziert nach fairen  Bedingungen. Als Sozialgenossenschaft gliedern wir Benachteiligte wieder in das Arbeitsleben ein.

Um die ganzen Kosten und Aufbau-Investitionen zu stemmen bitten wir Sie, uns mit dem Kauf von Gutscheinen zu unterstützen.

AUF RÜCKFRAGE VIELER INTERESSENTEN HABEN WIR DIE KONDITIONEN FÜR DEN GUTSCHEINERWERB GEÄNDERT:

DIE MINDESTSUMME BETRÄGT NUN 250 € MIT EINER MINDESTLAUFZEIT VON 5 JAHREN!