LEBENsmittel - um Mittel zum Leben zu produzieren orientieren wir uns strikt am
Beispiel der Natur. Biologisch und regional wächst unser Gemüse unter der Vinschger Sonne, die Arbeit ist sozial und gemeinwohlorientiert und von höchster Qualität.
Die Worte Nachhaltigkeit, Gesundheit und Gemeinwohl sind nicht mehr ein leiser Wunsch oder Traum, sondern haben
sich zu einer absoluten Notwendigkeit entwickelt. In Anbetracht des Zustandes unseres Planeten und der industriellen Gesellschaft, welche zunehmend kränkeln, wollen wir versuchen Alternativen zu
bieten weil Kritisieren und Lamentieren zu wenig ist und ungenügend befriedigt.
Unser Antrieb dabei ist die Gesundheit, unser Ziel eine Überwindung egozentrierter Handlungen, Denkweisen und
Machenschaften. Der Gewinn dabei ist ökonomisch, soziokulturell und ökologisch lohnend, zukunftsträchtig und positiv in vielerlei Hinsicht.
